Der Barbaratag erinnert an eine mutige Frau aus dem dritten Jahrhundert, die sich taufen liess, was zu damaliger Zeit verboten war.
Auf dem Weg ins Gefängnis verfing sich der Legende nach ein Zweig in ihrem Kleid. Sie stellte ihn in ihr Trinkgefäss. Er blühte am Tag ihrer Hinrichtung, dem 4. Dezember.
Viele schneiden daher heute einen Zweig von einem Obstbaum und stellen ihn ins Wasser, um dem Winter zu trotzen und die Blüte erleben zu können.